花生板栗怎么煮好吃？
食材准备：新鲜花生、栗子 调料准备：冰糖，老抽，生抽，八角，桂皮，香叶 步骤一：把栗子用清水冲洗干净后，放入清水中浸泡30分钟。（这样在煮熟的过程中，皮很容易剥掉）
步骤二：把花生用清水冲洗后，加入清水没过表面，浸泡半个小时左右。（这一步主要目的是让花生更好入味） 注意：如果买的栗子比较脏，可以用清水多清洗几遍，用刷子刷洗栗子外表。
步骤三：把泡好的栗子外皮搓洗干净。（注意：不要把栗子皮弄破，保持完整。因为后面还要放在锅里蒸熟）
步骤四：把处理好的栗子放入锅中，加入清水没过表面，大火煮开。（注意：水一定要够多，至少要没过栗子表面）
步骤五：开锅后继续煮15分钟左右，然后关火焖2个小时以上。（注意：如果怕不熟可以再多煮一会，但时间不要太久哦~）
步骤六：锅中加入少许食盐和冰糖，小火慢慢加热至融化并变成棕黄色。（注意：此时糖的颜色已经变成棕黄色，温度比较高，小心烫伤！）
步骤七：往锅中倒入适量老抽、生抽，把调味料搅拌均匀。
步骤八：把煮熟的栗子连汤带水一起倒入高压锅内，盖上盖子，上汽后小火蒸煮20分钟左右即可。（喜欢吃软糯一点就多加一些水煮一会儿）
烹饪小技巧： * 因为我用的栗子是刚刚新鲜下来的，所以不需要太长的时间就可以去皮。不过假如你用的是冷冻的栗子，最好提前几天拿出来，放在清水里浸泡，这样去栗子的皮会比较容易。
* 在煮栗子的时候，可以加少许食盐，这样能更好地把栗子煮熟并且保持形状完整。
* 如果不喜欢吃太甜的口味，可以减少糖的用量或者不放糖。