蒜黄做什么汤好吃？
2、准备食材 蒜黄50g、豆腐100g、鸡蛋1个、香菜少许，油盐适量。 3、做法 （1）豆腐切成薄片，香菜切小段，大蒜拍扁剁成蒜末； （2）鸡蛋打散，加少许盐打成蛋液； （3）锅中加水煮开，放入豆腐煮8分钟左右至熟； （4）加入切好的蒜黄和香菜段，大火煮至沸腾后，淋入蛋液，待蛋花漂浮起来就熟了，加盐调味即可！ 小提示： 1、煮这个汤时间不用太久，否则营养流失特别多； 2、最后淋入的蛋液，一定要用大火煮沸才能成型，如果是小火慢慢煨的话，就会一直呈液体状，难以成型； 3、最后放盐的时候一定不要贪咸哦~