馄饨什么做好吃?

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我吃过最好吃的馄饨就是我妈做的,所以我想应该很好做! 记得小时候冬天晚上吃完饭,在屋里玩的时候,听到厨房里锅铲碰着碗的声音就知道该吃饭了。 走到厨房,看到灯下妈妈把刚刚包好的馄饨放到碗里,然后添上清水让它们一个个漂起来。 那时村里没有通自来水,吃的都是井水。每次舀一瓢并用水桶运到厨房的水缸里。这样就有足够一天用的水了。

到了第二天早上,用大铁铲刮去锅底的锅巴(那是用来煮饭的),然后用淘米水洗两遍。因为烧火做饭产生的烟灰会附着在锅底,时间久了,就会形成坚硬的锅巴,刮都不容易刮下来。但是早上清洗完,等中午吃饭的时候,锅巴又被熏得黑亮黑亮的。 用大铁锅煮的馄饨,沸腾的水花会把浮起的馄饨连汤带水一起浇到碗里。

这时你如果用筷子轻轻拨弄一下,可爱的馄饨就像个小胖子在水中游泳,一口下去,味道美极了~~

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