南瓜怎么炸汁好吃？
1.准备食材。新鲜的南瓜一个，面粉适量，鸡蛋两个 2.将南瓜去皮去籽后切片待用 3.将切好的南瓜放到料理机里打成泥状（我比较喜欢用料理机打，这样会比较细腻） 4.打好的南瓜泥倒在碗里，加入两个鸡蛋、适量面粉和盐充分拌匀成糊状备用 5.锅烧热倒油，用勺子舀入锅中，小火炸至金黄酥脆即可（因为是用勺子舀的，所以会有颗粒，不过这样比较有口感） 小贴士：
1.南瓜本身是带甜味的，所以不需要放太多的糖；
2.面糊的稠度要适中，不能太稀也不能太干；
3.面糊下锅前可以调少许水淀粉，这样会更加浓稠，也可以使炸出来的东西更加的蓬松柔软。 我家小朋友特别喜欢吃这道菜，每次都能吃得盘底不剩，做法简单的你不敢相信！大家一定要试一试哦~