饺子馄饨怎么煮好吃？
2.水开下锅，锅里的水一定要没过饺子。这时候不用盖锅盖，可以让饺子的形状在沸腾的水里保持一段时间。（重点一） 3.当饺子煮熟后，用笊篱捞起放入盘子中，倒上醋和辣椒油，可以食用了。 注意！这里的“三”不是绝对指代每个步骤都必须历经三个循环，而是强调这个过程需要花上至少三分钟的时间。如果时间不足，饺子可能没有熟透，或者熟透了但又老掉了；如果时间太长，饺子皮可能会软烂、破皮甚至黏连。所以这是一个需要认真专注并且仔细控制的流程。（重点二） 4.当然，在煮速冻饺子的时候，由于温度较高，冷水慢慢加热的过程中，饺子会受热均匀地熟了。但这样很难保证饺子皮不粘黏、不破皮。 要想吃到好吃不碎的速冻饺子，还是需要掌握一些小技巧的。首先，在锅中加入少许盐，这样能让汤汁更加浓郁鲜美；其次，开水下锅，并在锅中倒入适量食用油，搅拌均匀后，用勺子轻推底部，防止粘底；盖好盖子，小火慢煮，并不断搅动锅底，避免饺子焦煳或破碎。等到锅中的饺子浮起来，就证明已经熟了，就可以盛出来享用啦。（重点三）