豆芽煮什么才好吃？
用鸡蛋加面粉 调成蛋糊，抹在豆筋上 再挂面糊(全蛋液加水调匀) 下油锅炸至金黄，脆嫩鲜香。
也可以做成麻婆豆腐的味道 不过要用剁辣椒、豆瓣酱、酱油
这道菜比较费工夫，但非常值得一试哦~ 或者做一道简单的糖醋鱼 先把鱼片两面各划几刀，再用蛋清、盐、料酒拌匀腌30分钟 下锅煮熟后，捞起铺在盘底 然后锅里放油，烧至五成热时加入白糖和醋 用小火慢慢熬至浓稠，加入酱油炒透 最后淋在鱼片上面即可
还可以做一道家常豆腐
豆腐切成片，用葱花、姜末、盐、味精、胡椒粉、生粉拌成馅料 将豆腐摆入盘中，上锅蒸5分钟左右 取出后滗去汤汁，留少许底油烧热，烹黄酒，添清水或鲜汤适量
加入盐、味精、生抽、糖和老抽等调味料，大火烧开转小火慢炖至入味 撒上葱花装盘，浇上勾芡的汤汁，美味即成！