小葱头烧什么好吃?

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小葱头好吃的做法太多了。 比如,葱油拌面,葱油饼,葱油花卷、葱油鸡蛋煎饼等等,除了直接吃以外,还可以入菜,做红烧肉时,放几根小葱头一起炖煮,会使得菜肴香气四溢; 用油炸熟的小葱头与肉类一起炖汤喝,有去油腻、助消化的作用。 还有最简单的水煮蛋,只要保证水里有小葱叶,煮出来的鸡蛋就会带有清香的葱香味…… 小葱是家中最普通的食材,但正是由于普通才容易被人忽略,其实它是最不容易踩雷的调味品之一,无论搭配什么样的食物都不会出大错。

除了香葱外,市面上还有一种细香葱,两者在口感上略有不同,细香葱更香一点,价格也略贵一些。 但无论是香葱还是细香葱,用途都相当广泛,只要是新鲜的蔬菜,几乎没有它们不能驾驭的。

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