耶菜怎么炒好吃?

仰美可仰美可最佳答案最佳答案

用料 鸡蛋4个、青椒100g、红椒50g、蒜头2瓣、葱适量 胡椒粉1茶匙、盐适量、油适量 做法步骤

1.准备食材。

2.将辣椒切圈,蒜切末,葱切丝。

3.鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉拌匀。

4.烧热锅,放入适量的油,倒入蛋液煎至两面熟。

5.加入蒜末和葱白部分,爆香。

6.最后加入青红椒翻炒至断生即可。 小贴士 1、煎鸡蛋的时候可以盖盖子,这样可以防止鸡蛋液散开。

2、最后入青红椒的时候火可以稍微大一点,这样更快熟透。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!