扶瓜怎么炒好吃？
最近很火的一道菜，据说有五步，但是真的超简单！ 食材：小香瓜、青椒、小米椒、蒜瓣； 调料：生抽、盐、陈醋、白糖、辣椒油 第一步、小香瓜切圈，去掉籽，放两勺生抽、一勺白醋腌制十分钟入味（不腌也可以，味道会更好）；
第二步、青椒和小米椒切成粒状，蒜瓣压成泥；
第三步、锅中热油，放入青椒和小米椒爆香，然后放入切好的香瓜，大火快炒两三分钟，然后加入少许盐调个味即可出锅啦~ 四人份的话，一个香瓜就够啦，剩下那些汁可以用来拌饭吃哦～汤汁浓郁，拌饭可好吃了！ 五步：用葱花和芝麻点缀一下，完工！是不是超级简单！
我用的就是这个香瓜，个头比较大，肉比较厚，所以一个就挺满了，四人吃刚好。颜色看起来就很诱人有没有！ 喜欢辣的可以加一些辣椒油进去，味道更棒！