韭菜水饺怎么煮好吃？
韭菜水饺是很多人都喜欢吃的，鲜嫩的韭菜配上可口的馅料，再来上一盘饺子皮，擀皮、包馅儿、蘸酱，美味又管饱！那么韭菜水饺该怎么煮才好吃呢？ 1.准备食材 小巧玲珑的韭菜水饺，皮薄馅大，一口咬下去，满满的馅料溢满口腔。
制作韭菜水饺我们需要准备的食材有：猪肉末（三分肥七分瘦）400g、韭菜250g、大葱一根、姜末适量、生抽两勺、老抽一勺、胡椒粉少量、十三香少量、香油一勺、鸡蛋一个、盐适量、面粉500g。
2.开始做水煎包 首先我们处理肉馅，将姜葱切成碎末后和肉馅一起放进碗里，然后打入鸡蛋，加入所有调料，顺着一个方向搅拌上劲。接下来处理韭菜，用清水冲洗干净后沥干水分备用。 取一碗，依次舀入面粉、水和成面团，盖上保鲜膜醒面。再取一个小碗，倒入适量清水，调好淀粉水待用。
三、包包子啦 取出面团，搓长条，切成剂子，按压成皮。然后包上拌好的肉馅，捏成包子形状。
四、下锅蒸啦 锅中烧开水，将包子放进去，大火蒸八分钟，关火焖五分钟。 五、制作卤汁 准备一个碗，放入白糖、生抽、老抽、醋调成酱汁待用。六、煎饺啦 平底锅烧热，刷上一层油，将包子排入锅中，中小火煎至底部金黄。
七、完美结束 倒进准备好的淀粉水，加盖焖三分钟，开盖淋上一勺香油，美味的韭菜水饺就做好啦！ 一口一个，吃得肚子圆圆溜溜~