葱油拌面好吃吗？
作为一个南方人，我一直觉得葱油拌面很油腻，直到去了北方上学… 室友说我们学校食堂的葱油拌面特别好吃我还不信（可能因为我是个重口味），结果尝过以后…嗯…味道果然不错哈哈~ 后来我还尝试过自制葱油拌面，不过没有外面餐馆做得那么好吃，可能是我没有掌握好做法吧哈哈～
下面给大家分享一下我的葱油拌面的做法哦～
【所需食材】面条、小葱、食盐、白糖、老抽、生抽、食用油
1. 先来做葱油。起锅热油，放入葱段小火炸至金黄色捞出；然后把炸好的葱油盛出备用！
2. 重新起锅，倒入适量葱油烧热，然后加入葱花炒匀，接着加入一勺白砂糖翻炒均匀，再放入两勺老抽和一勺生抽炒匀即可出锅~
3. 最后将煮好的面条盛出来，加入做好的葱油拌匀就可以开吃啦～
自己做的葱油拌面是不是超级简单呀^O^ 其实葱油的制作方法很简单，而且用这种方法制作的葱油可以用于制作很多美食呢，比如炒蛋、煎鸡排都可以加入一点点葱油提味噢~ 我最近还做了葱油花蛤和小葱炒鸡蛋，都特别好吃嘿嘿~