素豌豆怎么炒好吃？
2. 准备食材，鲜香菇、嫩豆腐、青红椒、鸡蛋液。
3. 起锅烧油，放葱花爆香，加入两大勺剁辣椒，小火炒香。
4. 倒入切好的菇片和豆腐，中火翻炒至豆腐充分入味。
5. 倒入打散的蛋液，快速搅拌，让每块豆腐都裹上蛋液。
6. 小火慢慢加热，直至汤汁收浓，就可以关火啦！
【小贴士】
1. 我很爱买各种菇类，平时炒青菜少了可以放些菇类来增香提鲜~
2. 不喜欢吃太辣的亲可以把剁辣椒换成豆瓣酱哦！
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2. 准备食材，鲜香菇、嫩豆腐、青红椒、鸡蛋液。
3. 起锅烧油，放葱花爆香，加入两大勺剁辣椒，小火炒香。
4. 倒入切好的菇片和豆腐，中火翻炒至豆腐充分入味。
5. 倒入打散的蛋液，快速搅拌，让每块豆腐都裹上蛋液。
6. 小火慢慢加热，直至汤汁收浓，就可以关火啦！
【小贴士】
1. 我很爱买各种菇类，平时炒青菜少了可以放些菇类来增香提鲜~
2. 不喜欢吃太辣的亲可以把剁辣椒换成豆瓣酱哦！