米饭拌菜怎么好吃？
2. 准备一碗大米，洗干净之后浸泡一个小时以上 3. 将米倒入电饭煲中，加水（我大概加了不到一个乒乓球大小的水量），按照平时蒸饭的方法蒸熟 4. 取一个小碗，舀入两勺生抽、两勺老抽、四勺蚝油，加入少许白糖提鲜，调成酱汁备用 5. 胡萝卜切丝，蒜切末，小米椒切圈，香菜切碎备用 6. 调好的酱汁倒到蒸好的米饭上面，拌匀后让每一粒米饭都被酱汁包裹住，再撒入切好的配菜，搅拌均匀了就可以开吃了！
1. 准备一碗大米，洗干净之后浸泡半个小时左右 2. 将米倒入电饭煲中，加入适量冷水（水没过手指节的高度），按下煮饭键开始蒸饭 3. 趁蒸饭的时间我们来处理一下鸡蛋液：两个鸡蛋打入碗中，加少许食盐打散备用 4. 米饭煮熟后焖十分钟，然后打开盖子，把事先炒熟的鸡蛋碎撒在米饭上，再次盖上盖子焖五分钟，让每颗米饭都裹上一层金黄酥脆的蛋液 5. 打开盖子，撒上葱花和香菜碎，浇上热油激发出香味，就可以食用了！