什么菜干好吃？
作为一个福建人，很负责任的告诉你，福建本地的蔬菜都很干的！ 就拿我自己来说吧，从小在泉州长大，这边的蔬菜啊都是晒干或者腌制的，比如咸菜、萝卜干等等这些是常见的蔬菜干。 不过要说最好吃的蔬菜干那还得是我大泉州的芋塞（第三声）。
具体做法就不描述了，网上应该找得到，用芋塞来炖排骨简直是人间美味啊~
对了还有地瓜粉团，也很好吃～ 以前奶奶经常会用芋塞和地瓜粉团来招待客人，不过现在奶奶已经去世了，再也吃不到了……
说到这儿有点伤感，总之呢福建的蔬菜干真的超多超好吃的！！！
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