霉干菜好吃么？
作为一个在南方人看来，几乎算半个小岛的浙江人，竟然从来没有吃过霉干菜，感觉人生简直白活了( #ﾟДﾟ) ！！！ 作为从小在饭桌边听到的故事比童话故事还多的浙江人，居然没有闻过霉干菜的香气，没有吃过炒一碟霉干菜配稀饭，那也太对不起自己了~\(\/)~ 所以，为了答这道题，特地托人在乡下买来一盘正宗的霉干菜。。。
=￣ω￣= 终于到了最激动人心的时刻啦～ 先来看看这盘霉干菜的长相▼ 一盘绿莹莹油亮的霉干菜就摆在我面前，仿佛散发着诱人的光芒~(￣0￣)~ 来，我们先近距离欣赏一下这位“姑凉”▼ 哇（≧∇≦）看起来就很好吃有木有！！！ 而且，我竟然从网上找到了制作霉干菜的教程ヽ(°▽°)ノ太感谢这位不知名的网友了～ 既然您这么热心，我就把这道菜做成成品让您也尝尝看吧~ 准备材料：青菜、咸菜、色拉油、酱油 第一步：清洗晾干青菜（这一步可有可无，主要是去腥） 第二步：把清洗干净的青菜切成小段 第三步：加入腌制用的调料：白糖、白酒、盐 第四步：把切好的霉干菜和调料搅拌均匀后盖上盖子，放入冰箱冷藏两天左右 第五部：打开盖子，把上面的杂质过滤掉，水倒出备用。（因为我不喜欢汤汁太多的菜所以滤掉了）
第六步：热锅凉油，倒入备好的霉干菜，翻炒至熟就可以吃了～ (๑•̀ㅂ•́) ✧ 做完之后才发现自己实在是太天真了，我究竟是怎么以为我可以做好一道需要发酵的菜肴的呢＾O＾… 不过，虽然过程很坎坷，但是味道还是非常不错的呢(๑´ڡ`๑) 吃到嘴里是清爽的咸香味，夹杂着一丝丝的甜味，让人欲罢不能╮(￣▽￣)╭ 至于营养价值嘛… 毕竟也是经历过发酵过程的菜肴，肯定是有益身体的啦～ 不过，对于肠道不好的人来说还是少吃为好哦。
最后，再分享一个有关霉干菜的冷知识吧(#ﾟДﾟ) 你们有没有被吓到(｡ò ∀ ó｡)