如何吃巧克力好吃?

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作为全球最著名的巧克力和甜食制造商之一,Freycham公司拥有超过150年的悠久历史。他们的经典糖果店位于美国纽约的百老汇大街上,每天接待众多的游客。 而除了传统糖果之外,他们在2016年还推出了一种新口味的巧克力—花生酱巧克力。这种将巧克力与花生酱完美的融合在一起的零食,一上市就受到许多粉丝的追捧。

那么为什么吃了这么多年的巧克力,现在才推出花生酱味道的呢?原来这是由Freycham公司的创意总监于几年前所想到的。在刚开始的时候,他本人也不相信这是一种能够成功推广的味道,所以最初仅仅小数量的试制了这款新产品。但让他没有想到的是,消费者对于这一创新的巧克力口味反应异常热烈 于是Freycham公司在2016年才正式推出了这款名为“花生酱巧克力”的新品。

而如果你有机会到该公司位于纽约州卡茨基尔山的总部参观的话,你还能看到他们用来制作花生酱巧克力的“超级厨房”。这里有着世界上最先进的食品加工机器和全套的质量控制体系,能够让工厂的产量扩大的同时保证产品质量的稳定。

当你踏入这座“超级厨房”的大门时,首先看到的便是用字母大小排列着的各种原料供应商的名字,包括可可粉、糖、花生酱等。所有进入口的东西都必须严格经过检验才能被放进生产流程中。而在“超级厨房”里,所有的工序也都有着严格的规定。以加工花生酱为例,每一颗花生的清洗、烘烤以及捣碎的工艺时间都有明确的标准。 虽然花生酱巧克力是最近几年才刚刚流行起来的新品,但是在口感上却与早期的牛奶巧克力非常相似。因此许多人会以为这是一款“复古”味道的巧克力。

如果你尝过了这款巧克力,希望能喜欢我们的味道!

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