嫩竹怎么炒好吃？
1、准备食材，青红椒、嫩竹子、姜蒜 2、锅烧热下油，放入辣椒和姜蒜爆香 3、然后放人嫩竹子大火翻炒片刻 4、加入生抽、老抽、糖、少许开水焖煮2分钟（因为生抽很咸所以盐就不放了） 5、待汤汁收干就可以出锅了 这道菜做法很简单，主要就是要选择新鲜鲜嫩的竹子，这样吃起来才会脆爽不老。
如果家里有腌制的萝卜干也可以放进去一起炒，味道也很不错哦！如果喜欢重口味的可以加点豆瓣酱进去一起翻炒。 推荐饭店：广州酒家 推荐菜式：糯米鸡 糯米鸡是一道特色茶点，用荷叶包着蒸出来的，糯米香混合着荷叶清香，超好吃！