香肠皮蛋粥怎么做好吃？
首先，你要有电饭锅或者电压力锅（用来蒸米饭） 食材：大米、香肠、皮蛋（最好用咸鸭蛋！）、香葱末 调料：盐、生抽、香油 步骤一 大米淘干净之后下锅加水开始熬粥，用电饭煲的话就按煮饭模式来煮就可以了~
步骤二 趁煮粥的时间，把香肠去皮然后切片，皮蛋切片备用～（注意：这里切皮蛋的时候可以先去壳，然后切成块，这样更方便） 步骤三 等粥熬到大概10分钟左右的时候，加入切好的皮蛋和香肠，然后搅拌一下，让酱料均匀覆盖在大米上～接着盖上盖子焖5分钟～ 第五步 开盖，加适量的盐和生抽调味，再把葱花撒在表面，滴几滴香油搅拌均匀就可以啦！ 小贴士 如果你用的砂锅的话，那就在煮粥的过程中不断的搅动，以免糊底哟～
这是我用砂锅做的，比较稀一点，有点像糯米甜酒的味道~~