海带节怎么做好吃?

纪荃馨纪荃馨最佳答案最佳答案

1、干蒸。这是最不破坏营养价值的做法,而且也是最简单的。 做法:把洗净的海带节放入电饭煲中,加水没过,按煮饭键蒸熟即可。

2、凉拌。这个也是最简单的。 做法:用开水焯一下(或者煮熟也可以),捞出过凉水并沥干水分,加入调料拌匀即可食用了。

3、炖汤。和骨头一起炖煮,可以加入花生、百合等一起熬,这样一碗有滋有味的汤就做好了。

4、炒肉。可以和肉丝一起爆炒,味道也是绝佳的。

5、做火锅。将海带结放入锅中煮半小时左右,待入味后捞起,放蘸料,就可以享用了!

6、做成泡菜。将切好的海带与姜、蒜、干辣椒一同浸泡在酱油里,一天以后便可以拌食,若是夏天,放在冰箱里镇一晚更好。

还可以做腌菜、拌咸菜等等。

曾昱帆曾昱帆优质答主

海带上蒸笼蒸熟,然后用醋和辣椒泡20分钟左右。 然后放点蒜末、酱油(生抽老抽都可以)、香菜末搅拌,就是非常美味的海带酸辣酱啦~

还可以把切好的干海带放在电饭煲里加水煮熟了以后捞出来拌着米饭一起吃!也是超好吃的~ 用高压锅煮也行,用高压锅压完直接连汤汁一起倒进锅里收汁儿,也可以再加一些蒜泥进去提味儿。

最后就是凉拌啦!我比较喜欢用冰水浸一下,口感更好哦~ 不过我觉得还是用新鲜食材做的更鲜一点哟,比如剁椒,比如黄瓜丝什么的(虽然我不喜欢)……

以上是我的经验之谈,希望有帮到楼主!

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