怎么做泡面跟好吃?
作为一个四川人,泡面吃到腻为止,做过最豪华的方便面应该是肥牛面吧(毕竟穷)。 做法超简单:开水煮面饼、水开下锅煮牛肉(放葱姜料酒去腥)、面熟加入调料包、切好的酸菜和剁辣椒(看个人口味调节用量)、最后下葱花提香。
好吃的关键:调好调料后别忘加入半勺糖!这是决定一碗方便面美味与否的关键因素之一! 另外就是汤要不要喝光的问题,这取决于你吃泡面的时间和当下是否饥饿的程度。如果是在中午饭时间吃的泡面,并且此时不觉得饿的话,可以把汤喝完,这样能最大程度保留住营养;如果是在晚餐时间吃的泡面,并且已经感觉有些饿了,建议不要全部把汤喝完,留一些汤汁浸泡着面条,这样不会太快变干。
还有一种吃法值得推荐——拌。把煮熟的面条用调了料的沸水再次冲淋一遍,然后用筷子拌匀,这样拌出来的味道也不错的哟~ 至于那些高端的泡面食材我也没吃过,不过你可以尝试一下,说不定会有不一样的惊喜~