牛油果烤鸡蛋好吃吗？
首先，这个做法是非常错的！ 正确做法应该是这样的： 买一个新鲜的牛油果，对半切开取出果核（即牛油果种子）。 用勺子掏空果肉，尽量弄干净一点。 然后，在果肉上撒少许盐、黑胡椒粉等调味料，拌均匀后，放小碟子里，上蒸锅大火蒸熟。 蒸的过程当中，你可以打三个鸡蛋进去，搅散，再放少许盐调味。
然后把蛋黄液倒进抹了油的容器里，摊平，上电饭煲蒸10分钟左右至熟。 最后把蒸熟的蛋放进搅拌机打成泥状就好了。 这个做法做出来的牛油果芝士蛋糕，会软软哒～
当然你也可以不放芝士粉和蛋白，做成简简单单的蒸蛋羹。 但是如果你按照上面这样做了，出来的会是这个样子…… 没错就是这样！ 像果冻一样Q弹有韧性的蛋糕！
口感超棒哒~ 而且这样做出来颜色也很漂亮。 其实啊，很多食材都可以这么做的啦~ 比如说香蕉苹果什么的，可以做成甜品。而花生芝麻核桃之类的，就可以做成类似豆奶的糊糊。
甚至可以是蔬菜丁燕麦等等，做成果冻的样子，当做零食吃也是很好的说~ 小时候没有吃的零食，不要怨时代没给你机会哟～～