牛辣椒条怎么做好吃？
1.把泡椒、胡萝卜切丝，小米椒切小段，蒜切片 。（我喜欢把泡椒的籽儿去掉再切丝，感觉这样辣味更浓）
2.热锅上油，爆香蒜片后倒入切好的辣椒丝，翻炒至变色，加入生抽、醋和少许白砂糖调味，炒匀后即可出锅装盘啦。 （不喜欢吃太酸的就可以少放或者不放醋哦） 这样一道酸辣开胃的下饭菜就做好了！超级简单有没有！快来试试吧！ ps：我每次做这个都会放很多糖，因为我觉得这道菜太辣了，需要一点甜味来平衡一下口感，但是放多少根据自己口味来吧。还有，我不喜欢把辣椒炒的软绵绵的，所以我不会炒太久，大概3分钟左右吧。如果喜欢软一点的可以再多炒一会儿，但不要炒焦了哦！
ps：我后来试了一下，用油炸辣椒丝再吃，味道也是很好的，大家可以试试看~