炸馍块怎么做好吃？
2018年夏天，我还在西安某高校读大一，下午没课的时间段，我喜欢在校园里的一个角落吃炸馍，饼是那种千层饼，很大也很薄，配着青椒丝和孜然粉一起炸，很好吃。可惜后来再去那个食堂的时候，这个美食已经消失了。（其实消失前我没吃到够...） 前两天又突然想念它的味道了，于是自己网上买了面粉，酵母，做成了馍，然后炸了。下面放图！ 炸之前蒸了一下 因为太厚了，所以很难熟。 接下来就是要放很重要的调料啦～ 我放的是生抽，香醋，辣椒油，少许糖提鲜，剁碎的郫县豆瓣酱，还有我最喜欢的香菜、芝麻！ 最后浇上热油！
趁热吃哦~ 真的好好吃！比外面卖的薯片可要健康多了～自制的青椒脆片也是超级好吃的！ 用擀面杖把切好的青椒拌均匀，然后静置5分钟让它们入味。 然后起锅烧油，油温五成热的时候，把拌均匀的青椒倒进去，开最小火慢慢炸制，一定要不停翻动，防止粘锅。
最后盛盘就可以啦~搭配酸奶或者牛奶都很棒！