什么泥鳅好吃？
我家养了一池子，今年准备搞点副业，卖泥鳅（*¯︶¯*) 刚刚捉了几条
1、黑泥鳅 在我们这里叫乌鳅，一般生活在淤泥较深的地方，身体颜色偏黑色，背部有一条黑色的线，肉比较嫩。不过我觉得还是黄泥鳅更好吃一点。
2、黄泥鳅 在我们这里叫黄鳅，一般生活在江河的浅水区，身体呈黄色，有不规则的黑纹，脊背有一条黑色的线，肉也很好吃。我喜欢吃刚挖出来的鲜活的黄泥鳅，妈妈喜欢炒熟了再吃。
3、花泥鳅 全身布满黑色的斑点，而且有很多彩色的小点点，很好看。平时很爱跳，所以很难抓到。不过这种泥鳅炖汤不错。
4、白泥鳅 白泥鳅比较少见，全身白色，没有花纹，据说鱼肉是透明的，不过我没见过，也没吃过。。。 补充一下，在我们那里还有一种野生泥鳅，浑身绿油油的，非常小，而且身体柔软，很容易变色，据说刺非常多，而且咬人很疼，不过我不怕，经常用手捉来玩(#‵′)凸 一般用来煲汤，味道还不错^^ 还有好多颜色和花纹不一样的泥鳅，就不一一上图了╮(￣▽￣)╭反正我也不认得……