南瓜饼好吃吗？
1、超市买的南瓜饼其实不正宗，因为里面添加了其他的成分，比如香精和防腐剂，所以吃在嘴里会有一股怪味，建议自己购买原料回来制作，这样更健康。 2、准备食材：南瓜500克（去皮）、白糖40克、糯米粉300克左右 （根据南瓜的含水量决定用量，因为蒸熟的南瓜会变干） 步骤一：首先将准备的南瓜切成薄片，放在盘子里备用；
步骤二：把切好的南瓜放到锅里蒸熟，大约需要15分钟左右； 步骤三：南瓜蒸熟后倒入盆中，加入白糖搅拌至融化； 然后分多次加入糯米粉，边加边揉，直到面团不粘手即可！
步骤四：把面团分成均匀的小块，用手搓圆按扁即可。 （如果嫌麻烦可以不做成圆形也可以哦~） PS：糯米粉的量不是固定的哦~因为南北方的土壤差异，加上南瓜本身的含水量不一样，所以添加的糯米粉也要有所变化！
步骤五：锅中刷上一层食用油，把做好的小饼放入锅中煎制，煎至底部定型后用勺子轻轻压一下，再翻面继续煎，多翻动几下，直到表面呈金黄色即可出锅。 南瓜饼这样做外酥里软，香甜可口，比买的好吃多了，喜欢的朋友赶紧试试看吧！