电饼铛做煎饼好吃吗？
昨天做了煎饼果子，用电饼铛做的 材料：普通面粉200g、鸡蛋4个、牛奶1袋、葱花适量、盐3g、糖3g、五香粉4g（可省） 做法：所有原料搅拌成面糊状，不要太稀也不要太干。 我喜欢软的煎饼，所以面粉和鸡蛋的比例是2.5：1 平底锅或者电饼铛预热刷油，舀两勺面糊摊开成椭圆形。
一定要用小火哦！盖盖子焖煎！ 等到底部定型成熟后翻面，煎制另一面。 我喜欢软软的煎饼，所以在面糊里加了牛奶，这样烙出来的煎饼果子的皮特别脆。如果不喜欢可以只放清水。 做好的煎饼果子可以直接吃，但我喜欢用豆浆泡着吃。
香醇浓郁的甜豆浆加入白糖，再倒入热腾腾的煎饼果子，美味极了！我是在宿舍自己做，没有烤箱，所以用的是电饼铛，做出来的效果还行吧^^