我奶奶做的最好喝，她现在已经去世多年了，我想喝却喝不到了，现在回忆起来只有回味着她做的玉米面的那种香甜，那个味道是我童年记忆里最美好的味道之一。 原料：新鲜玉米粒或者鲜榨玉米汁1碗(大约200g)、水4碗（大约1升）、白糖适量。
烧茄子的方法有很多，我分享一个最简单的做法 - 家常蒜香茄子。 材料简单，做法简单，味道超赞！ 首先，准备一些原料：圆茄子1个、大蒜5瓣、剁椒2勺（可选）。
我家是客家，每年做盐鹅都选在冬天。 选刚刚宰杀后，还在淌血的鹅（据说这样的鹅肉质最嫩），洗净晾干水分备用。烧一锅滚开水，把适量粗盐和八角、桂皮放进锅里炒热，关火让盐冷却。
大家都知道，梨可以止咳化痰。那么如果加上一点点醋呢？是否会起到更大的效果？今日跟大家分享一下梨子加上醋的作用，让你见识一下科学养身的神奇效果。梨子，性凉、味甘，是一种传统中医鲜果。
我吃过的最好的蝴蝶酥是上海静安寺附近一家不起眼的小店里的，叫“沈大成”，据说他家条头糕也好吃，不过我没吃过，但是那块蝴蝶酥真的好好吃~ 沈大成在静安寺旁边的一条小巷子里，店里卖的糕点都是传统味道，量很足价格也不贵，我买的那块蝴蝶酥8元钱，很大一块，酥脆可口，值得推荐！
我做的排骨，一般是不放肉的，全瘦肉太老了不好吃，放点豆角或者藕更好吃呢 原料：排骨、豆腐 辅料：辣椒、花椒、八角、香叶 做法步骤1、准备材料。将排骨用清水多冲洗几遍，控净水备用；豆腐划成小块；辣椒剪成段去籽；各种香料洗净待用。2、开始做。
这个吊瓜是不是青瓜啊（黄瓜）！！！ 作为在东北地地道道的本地人怎么可能会不知道吊瓜啊！！！（虽然我不爱吃这玩意儿。。。） 吊瓜就是长这样的 这是它的别名“黄瓜香” 我们这里叫“刺黄瓜” 因为有刺而且长相奇怪所以叫做“刺黄瓜” 这个东西就是可以当做蔬菜吃哦~做法简单得不行不行的。。。。
1.选豆子，我选用的是东北黄豆，颗粒较大，含油量高 ；2.泡豆子，夏季浸泡6个小时左右，冬季浸泡8个小时以上，中间换一次水； （注意：不要直接将豆子放入水中泡发，这样会产生细菌，引发食物中毒）3.蒸豆子，上屉大火蒸熟，中间可以换几次水，让豆子的表皮充分软化，利于入味和发酵；4.煮酱料，