海鲜酱是烹调海鲜的调味料之一，是属于一种比较传统的调味品了，有非常重的鱼类味道，也有丰富的配料，所以在烹饪各种海鲜的时候非常适合使用它，让海鲜的味道发挥得淋漓尽致，也给菜色带来多样化的变化和独特的口感。海鲜酱有什么作用呢：1、对海鲜的腥味可以起到很大的掩盖作用。
吃鱼片，首选海鱼，因为淡水鱼的土腥味很重，而海水鱼没有这个烦恼。 喜欢吃鱼片的朋友应该有听说过“巴沙鱼”吧！这鱼可是被吃货封为“鱼肉中的布丁”，嫩到不得了哦~ 那么，什么是巴沙鱼呢？它其实是一种原产于东南亚的鱼，学名尼罗非鲫，目前我国的巴沙鱼主要是从越南进口而来。
说几个地方吧，都是我在日本吃的寿司店。 我喜欢生鱼，所以一般去鱼市场旁边吃。第一推荐是 東京なすこっくさい（东京晴海のどこか）这家店在代官山，是老板亲自带我去吃的，他好像很在意我这个中国人食客，点了所有他觉得好的鱼给我们吃。
我是在西安吃过一次水煮凉皮之后，爱上这道美食的。 很多人可能不知道，凉皮还有水煮这一做法，其实这水煮凉皮是陕西特色风味小吃之一。跟肉夹馍、羊肉泡馍一样有名。做水煮凉皮需要用到的食材有面粉、水、食盐和植物油。1.和面。在面粉里面加入少许食盐和植物油，和成面团后醒发20分钟。2.洗面。