我们要明确腰子的营养成分，这样在后续制作的时候才能尽量保留营养元素。 每100克猪腰中含有蛋白质17.95g、脂肪5.46g、碳水化合物2.35g，还含有钙8mg、磷175mg、铁1.7mg。 从成分上来看，猪腰富含蛋白氨基酸，属于高蛋白、低脂肪的肉类食材之一，而且易于消化，适合多种人群食用。
2018年，我做的最正确的事就是加入了@美食家大雄 组织的火锅吃货团！ 从此开启了我们一帮吃货吃遍全国各地火锅的模式… (๑╹ヮ╹๑)ﾉ 我心里公认的最好的火锅蘸料是云南大理的那次。 不过最奇葩的一次蘸料探索，还得数去泰国普吉岛那一次。
这个问题，我其实之前也问过我老婆（她是上海人），不过她也不知道具体哪家店比较好，只能给你讲讲上海吃竹筒的位置和方式。 上海人吃竹筒大致是在夏天，晚上的时候去夜市上摆着的几张桌子上吃。一般都是整筒买，买回来放到酒精炉上边加热边吃。你如果问哪一家最好，这个真难回答。
这个馅儿，是东北那嘎达的，叫“溜肥肠” 家里养的大鹅、猪啊鸡啊不宰着吃就糟蹋了这美味。所以每年到了某个节气就会有大鹅肉、猪肉炖粉条或排骨、酸菜白肉，当然还有溜肥肠（我最爱吃），总之那味道简直是人间美味！
我推荐的这个做法，可以说是「简单快手又美味」的绝佳代表了！ 用番茄炖个汤喝，估计大多数人都会做吧。 不过用番茄熬个浓汤，你可能就有点不知所措了。 今天我就教大家一个超简单的方法，保准你一学就会，一喝惊艳！准备食材： 一个熟透的番茄、适量胡椒粉、生抽、盐。 首先把番茄顶部划十字刀，然后用开水浇淋去皮。
用黄油和盐直接煎，是最原始也最本真的方法之一。 选择一块厚度适中（不是太厚也不是太薄）的牛排，洗净沥干后淋上植物油，抹匀了腌一会儿。 黄油放入锅中烧热，然后改小火，把腌好的牛排放在锅里面慢慢煎。