1、材料：猪肉（肥瘦分开）750克，鸡蛋3个 调料：盐4小勺，胡椒粉2小勺，料酒1大勺，白糖1小勺 配料：葱末1大勺，姜末1大勺 制作过程： ①将瘦肉切成薄片，用少量盐腌一下，备用；②把鸡蛋打入碗里，加入料酒和少许白糖调匀成蛋浆待用；③炒锅烧热后，倒入菜籽油，待油温四成热时，放入肥肉片炸酥，
分享一道广东做法，简单快手又美味——姜葱炒螃蟹！ 新鲜螃蟹2只，切成八块；准备一些葱姜蒜，切好备用。 2.调个酱汁（灵魂酱汁）：3勺生抽+1勺老抽+4勺糖+5勺醋+适量胡椒粉、白酒和盐，拌均匀后腌制十五分钟。
我超喜欢云豆的，各种做法都喜欢，分享两个自己爱吃的吧！【酱焖云豆】准备食材：云豆、八角、香叶、桂皮、干辣椒、白砂糖、生抽、老抽、豆瓣酱 具体做法步骤如下：1.首先把买回来的云豆清洗干净，然后控干水分备用。
我有一道拿手好菜，是我妈妈教我的，叫做“腌萝卜丝” 用料简单、做法简单，而且好吃得很！ 首先把萝卜洗干净（别去皮哈），切成萝卜丝，越细越好。然后把切好的萝卜丝用凉水泡出多余的水分，最好能多泡一会儿，这样口感会更好。 接下来就是放调料了。
去年开始学做砂锅，做了好多款砂锅，发小红书得到大家的认可，很高兴 （可能我没有说清楚，我做的是沙锅不是砂锅） 先上图 这些都是做过的砂锅 最近迷上了猪肚鸡锅底，所以做了一款砂锅版的猪肚鸡 材料：土鸡半只、猪肚半个、玉米、香菇、生姜 四片就可以了（我的沙锅不大，
我是北方人，在南方生活了十年多了。现在很怀念老家那种发大的馒头，可是到处找不到。以前也找过，不过都是又小又瘦的馒头，根本吃不惯。前几天去上海松江的一个乡下地方玩，那里有家饭店，里面的馒头是又大又白，看起来就不错，跟老家的馒头差不多，我一口气吃了四个才饱。后来要了联系方式，买了几斤回家。