1、首先准备好需要的食材，瓢瓜一个、蒜米适量、干辣椒适量；2、将瓢瓜去皮后切成薄片状，放到盘中备用；3、锅中倒入食用油烧热，放入切好的蒜米和辣椒爆香；4、将爆香的蒜米和辣椒捞起，倒入准备好的瓢瓜中；5、淋上适量的生抽、香醋和食盐拌均匀，就可以食用了；6、这样做出来的瓢瓜酸甜脆爽，非常的好吃又下饭哦！
1.准备食材。面粉、玉米面（可替换成小米面）、鸡蛋、食盐、白糖，再剁碎葱花和熟芝麻一起备用。 2.调面糊。将两种面粉混拌均匀后加入清水调成糊状。如果感觉太干就再适量加些清水搅拌均匀。3.煎制。锅内多放一些植物油，烧热后将打散的蛋液倒入锅内炒熟并铲起备用 4.烙饼。