作为一个在火锅界混了多年的人，以自己经验来说，吃火锅要想吃得开心，关键就是要选对锅底！ 以前老火锅都是使用传统的锅底，各种香料、中药材放锅里干炖。这样的锅底煮出来的食物味道是香，但却不是很健康，毕竟太多人对中药的理解就是“大补”。
1、韩式烤肉蘸料 配料表 芝麻20克，花生50克，辣椒面3勺，白糖3勺，白醋4勺，酱油4勺 步骤 第一步，将上面的配料全部混合在一起； 第二步，拌成酱后装入瓶中，放入冰箱冷藏腌制一晚。吃的时候取出适量涂抹在烤肉上就好了！超级简单有木有啊！
楼主你好，首先感谢你对我们电压力锅的厚爱！ 电压力锅做的饭好不好吃取决于两部分：1、食材本身的品质以及制作步骤是否精准； 2、电压力锅本身的质量好坏和功能多寡——因为好的电压力锅可以调节压力和温度，让烹饪更精确，减少美食被“毁”的可能。
我一般做青椒炒肉，把青椒掰成块儿（这样不用撕青椒丝了~），猪肉切片用酱油腌一下，下锅抄熟，和青椒一块儿炒就ok啦！
1、把活螃蟹清洗干净，用厨房用纸吸干水分（这样可以防止下锅后黏锅）；2、锅里放入少许油烧热，然后把螃蟹倒入锅中炒一下盛出备用；3、另起锅烧水，加入少许盐和几滴植物油，这样熬出来的粥会更白更香，然后放入大米小火慢熬，等到大米熬至粘稠时，将炒好的螃蟹重新倒回到锅里搅拌均匀，