作为一个在火锅界混了多年的人,以自己经验来说,吃火锅要想吃得开心,关键就是要选对锅底! 以前老火锅都是使用传统的锅底,各种香料、中药材放锅里干炖。这样的锅底煮出来的食物味道是香,但却不是很健康,毕竟太多人对中药的理解就是“大补”。
1、韩式烤肉蘸料 配料表 芝麻20克,花生50克,辣椒面3勺,白糖3勺,白醋4勺,酱油4勺 步骤 第一步,将上面的配料全部混合在一起; 第二步,拌成酱后装入瓶中,放入冰箱冷藏腌制一晚。吃的时候取出适量涂抹在烤肉上就好了!超级简单有木有啊!
楼主你好,首先感谢你对我们电压力锅的厚爱! 电压力锅做的饭好不好吃取决于两部分:1、食材本身的品质以及制作步骤是否精准; 2、电压力锅本身的质量好坏和功能多寡——因为好的电压力锅可以调节压力和温度,让烹饪更精确,减少美食被“毁”的可能。
我一般做青椒炒肉,把青椒掰成块儿(这样不用撕青椒丝了~),猪肉切片用酱油腌一下,下锅抄熟,和青椒一块儿炒就ok啦!
1、把活螃蟹清洗干净,用厨房用纸吸干水分(这样可以防止下锅后黏锅);2、锅里放入少许油烧热,然后把螃蟹倒入锅中炒一下盛出备用;3、另起锅烧水,加入少许盐和几滴植物油,这样熬出来的粥会更白更香,然后放入大米小火慢熬,等到大米熬至粘稠时,将炒好的螃蟹重新倒回到锅里搅拌均匀,