1、准备食材 春笋(剥好)2根,猪肉250g,小米椒6个,大蒜3瓣,姜1块,香葱2根 料酒、生抽、老抽、糖、食用油适量2、做法 ①.把切好的笋和辣椒、蒜、姜放在锅里炒,放入适量盐、生抽、老抽和糖②.把肉放进去一起炒,加清水没过肉类,盖上盖子煮熟③.开盖收汁,撒葱花,出锅装盘,完成!
1、首先,我们把买好的两个鸡蛋打入碗中里面倒入一点食用盐,用筷子将它们打散 2、然后将青椒洗干净去掉里面的籽,再切成丝状备用(不喜欢吃辣的可以把辣椒去皮) 3、接着我们把生姜去皮切丝,大蒜拍扁后切碎放入盘中备用 4.起锅烧油油热之后把切好的蒜末放入锅中爆香,然后加入青椒和红辣椒一起翻炒至断生。
黄鳝汤是江南地区传统风味名菜,属于苏菜系,主要食材有鳝鱼、韭菜等,口味咸鲜。此菜品含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,具有补中益气、健脾养胃的功效。下面推荐几款用黄鳝做的汤品——【丝瓜黄鳝汤】材料:黄鳝1条、丝瓜2根、鸡蛋1个。
2021年7月更新 最近有很多朋友问我,有没有简单快手的蒸茄子的办法,我这里有一个!绝对干货! 用烤箱来做蒸茄子,外面烤得更酥脆,里面还是软的,味道好极了~ 食材: 圆茄子一个、面粉适量、鸡蛋两个做法:1.准备好一个碗,打入两个鸡蛋,加入一勺盐、一勺胡椒粉,搅拌均匀备用; 注意:
我作为在非工作多年的外卖狂人,对于这道菜的理解就是简单!快手!下饭! 首先你要准备一个锅,两个碗。 调料就只用生抽和糖。没有老抽味精这些鬼东西。 我比较喜欢吃干点的,所以喜欢把鱼腌一下,如果你喜欢吃软一点的可以少腌一会或者不腌。重点来了!一定要用手抓匀,不要放筷子,用棍子也行,总之不要用筷子去搅。
我一般是做麻婆豆腐,或者用油炸着吃 做麻婆豆腐的话需要准备:嫩豆腐、肉末(三肥七瘦)、花椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、葱花; 首先把豆腐切成均匀的小块,注意切的时候尽量保证厚度一致; 锅里烧水,水开后放入豆腐,加点盐,焯一下水,去除豆腥味,然后捞出来备用;锅烧热,不放油也可以,直接下锅煎,
要弄明白什么是牛骨汤粉。从字面上理解,应该是用牛肉牛的骨头煮出来的汤,再用这个汤来做粉吧。 那么牛骨汤粉好不好吃呢? 我觉得是好吃的。但可能不是大多数人认为的好吃。因为好吃的定义对于每个人是不同的。 对于我来说,食物好吃的标准主要是看味道和口感。好的味道和口感让我有想继续吃下去的欲望。