没吃过的会嫌它太老，不好吃；吃过一次后就会上瘾！真是一点也不夸张的哦 我是很喜欢吃菠菜的，尤其是凉拌和包饺子（韭菜鸡蛋包子）超级爱啊~但是买回去发现放两天就变色了，而且好难吃呀，之前吃的那些都是冷冻的。
水煮大虾！好清淡的吃法啊，可是真的好鲜哦 【食材】 大虾、香葱、姜 【制作步骤】1、大虾开背去除虾线，用少许盐腌制片刻； 2、葱切段，姜切片；3、锅内烧开水，放入大虾煮至变色，捞出沥干水分； 4、炒锅内烧热油至八分热，下葱姜爆香，随后倒入适量水，加入少许料酒、生抽和白糖煮开，
我小时候特别喜欢吃煮得烂糊的嫩蚕豆，每次煮一大锅，连汤带水喝个精光！现在长大了，去超市看到卖煮好的嫩蚕豆，还是忍不住买点回家。 煮好的嫩蚕豆做法很多，可以凉拌，也可以清炒，还可以用来打卤、做馅…… 我最喜欢的一种吃法是——炒着吃。食材很简单，就是煮熟的嫩蚕豆，鸡蛋，葱花。
我吃过的人面果有两种，一种是叫雪莲子（不知道是不是这个雪莲）的，一种就是人参果、北国冬果，也就是现在市面上俗称的人参果。 先说说雪莲子吧！因为雪莲子我小时候吃过，但是现在市场上基本买不到了。所以讲讲回忆里的味道。那时候条件有限，不像现在有各种速冻食品和保鲜技术，当时没有冰箱，冬天也不像现在那么温暖。
“垃圾”锅底，其实就是我们口中常说的“清汤”、“白锅”。之所以被称之为“垃圾”锅底，主要是因为它除了能当火锅底料，几乎没有任何作用了——蔬菜放进去，不咸也不香；肉类放进去，煮完了也没什么味道。 这种没有颜色的“垃圾”锅底，实际上是最考验食材本身的鲜、香、脆、嫩、滑的。
腐乳扣肉，超好吃的下饭菜 先分享一道用豆腐乳做的特色家常菜——腐乳扣肉。 腐乳扣肉是用腐乳、五花肉和香葱等食材制作而成的菜肴。因为腐乳本身带有咸味，所以做菜不用放盐了，否则会很咸。
作为一个地地道道的东北人，我可能更加懂得东北人对豆腐的痴迷程度，就像四川人对辣椒的热爱一样。可以说在东北无论走到哪个餐馆，满桌子美味菜肴中总会有一盘色香味俱全的豆腐菜。 说起这豆腐，可是一道历史悠久的食材了，早在汉朝的时候就出现了，到了宋代也有记载。《本草纲目》载：“豆腐之法，始于淮南王刘安”。