东坡肉配什么好吃？

东坡肉配油豆泡 之前在绍兴一家馆子吃过，感觉这吃法还蛮特别的，所以记了下来。其实用油豆泡来搭配东坡肉是当地人的一种做法，因为绍兴人很爱吃泡菜，而油豆泡正是用腌制后的豆子做的，因此两者搭配起来吃，入口即有丰富的层次感——先是咸鲜的汁水涌入口中，而后是酥脆的油豆泡皮，再然后是鲜嫩的东坡肉，

葫芦片炖什么好吃？

作为一个山东人，对于葫芦的了解仅限于蔬菜，不知道楼主说的是不是这种 葫芦，也叫葫瓜、瓠子。我们这一般用来做汤比较多。