这个简单，我教你啊！ 先用清水把牛里脊冲洗干净，然后放进清水里浸泡2个小时，中间换两次水。(目的：泡出血水，去除腥味) 接着把牛里脊从新放进清水中，加入两块拍碎的生姜，大火烧开之后转小火炖一个小时左右，直到可以把筷子轻易插入肉里面为止（软烂即可） 然后把切好的葱花、蒜末放在炒锅里爆香，
我最喜欢吃的是酒糟蒸饭豆，小时候妈妈常做给我吃，每次多做点，放在饭盒里热着吃，香喷喷，甜滋滋，好吃到舔筷子！ 材料很简单，准备半碗米饭，加上适量酒曲和凉开水，拌匀了装入密封罐子里，放在阳光充足的地方发酵2天左右(夏天不用，直接放锅里蒸就可以啦)。
作为一个甘肃人，做了一桌子菜招待远道而来的朋友，最后却无人动筷，只能自己吃光，真是感到惭愧啊！ 于是，做了这道凉拌沙葱，希望有人喜欢~ 材料：1、沙葱 200g2、花生酱 1勺3、白醋 1/2勺4、生抽 1.5勺5、油泼辣子 1勺6、芝麻香油 1/2勺7、糖 1勺8、蒜泥 适量9、
这个得看个人的口味，我觉得自己做的最好吃的豆腐是我用内酯豆腐炖的排骨，那个味道真是好极了！ 把排骨洗净，锅里放清水，放入切好的排骨，开大火煮沸后撇去浮沫，然后加入葱姜蒜、八角桂皮香叶，再倒适量生抽老抽陈醋白糖和盐，小火炖一个半小时左右，然后把切成块的豆腐放进去再炖半个小时，
用黄油煎，味道更好！ 用黄油来煎制，能令鱼肉的鲜味得到更好的释放，还会让烤制的菜品多一层酥脆感哦~ 把新鲜鳕鱼去掉头尾，用刀沿着鱼的脊背骨片成两片，再用刀轻轻地刮去表面粘液，冲洗干净沥干备用。 黄油切小块，放在碗里用手揉至融化。 加入切好的葱花、红椒粒和盐，调成糊状。