食材： 黑鲽鱼片600g、葱姜蒜适量、酱油2大勺、豆瓣酱1.5勺（很咸，可少放）、干辣椒5个、料酒、白糖少量、花椒粉、胡椒粉、香菜适量 做法： 步骤1：黑鲽鱼肉用刀斜着片成薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻入味； 步骤2：锅内热油，三成热时放入葱姜片、花椒和干辣椒爆香后，下入豆瓣酱炒出红油，
我超喜欢云豆的，各种做法都喜欢，分享两个自己爱吃的吧！【酱焖云豆】准备食材：云豆、八角、香叶、桂皮、干辣椒、白砂糖、生抽、老抽、豆瓣酱 具体做法步骤如下：1.首先把买回来的云豆清洗干净，然后控干水分备用。
1、白菜，耐储存，价格便宜 做法多种多样，可以炒、凉拌、做汤、包水饺等等…… 2、土豆价格也不贵，而且做法也很多 可以炖着吃，也可以烤着吃 还可以做成土豆泥 3、萝卜 价格非常便宜，有白萝卜和胡萝卜两种 白萝卜可以腌萝卜干 做酸辣萝卜 还能做萝卜丸子呢！
我小的时候，家里穷，经常吃不饱饭，所以每次吃到鸡肉的时候，我都会把鸡屁股、鸡脖子之类的留着，炖的很烂，给妹妹吃。那时候觉得这些肉最香了。 后来生活好了，吃肉也不用再考虑钱的问题。但是我的习惯还是留给我们家猫吃，每次喂它吃肉的时候就给它夹鸡脖和鸡爪子。
作为一个云南人，我首先想到的就是粉与肉沫或着酱肉丝一起煮最好吃！ 云儿这边一般把米粉叫做饵丝，把米线叫做米粉，不过现在外面卖的大部分都是米粉啦~ 饵丝、米粉和米线，最普遍的吃法就是煮了吃。可以放些白菜、韭菜啥的菜底，然后打一个鸡蛋进去，煮熟了加辣子油泼，香喷喷的一大碗就出来啦。
我是食在主，一个热爱美食、喜欢分享的吃货，愿意与大家分享所有值得体验的美食！ 第一次写关于火锅的文章，如有不足之处欢迎大家指正，谢谢！
第一次知道用生姜泡水，感觉味道还不错！ 前几天去超市买生姜，回来就研究怎么做，做来吃。 用生姜泡水喝可以健脾养胃、利水消肿。对胃炎、胃溃疡和消化不良有很好的效果；另外还含有丰富的氨基酸和维生素，能润肤、抗衰老。 以前老是直接用来炒菜或者炖汤，现在才知道这样的食用方式真的太单一了！
我是吃货，也是做饭小白，分享一下自己做的金瓜美食吧~ 首先准备一块金瓜和一个土豆。 把金瓜去籽（这一步可以省略），切成块状；再把土豆去皮切块。 然后准备料汁：两勺生抽、一勺老抽、三勺香醋、少许白糖和盐调匀备用。第一步——炸制 锅中热油，加入切好的土豆，炸至金黄色后捞出控油。