1.把洗净的葫芦切成片状，然后放到开水里焯一下（这样可以去涩味和苦味）； 2.切好葱花备用，把切好的葱花放在碗中，加入适量的盐、味精和鸡精调制成调料汁； 3.锅里放油，油热后倒入切好的西红柿翻炒几下，再往锅中加适量的水烧开；加入焯好的葫芦片，再次烧开后就可以调味了。
1. 薏米红豆粥用料：红豆50克，薏米50克，枸杞20克做法：所有材料洗净放入锅中，加水熬成粥即可。功能：祛湿、美白、祛斑功效明显，特别适用于需要去湿美白的女性朋友。2. 绿豆红豆粥用料：大米100克，绿豆50克，红豆50克。做法：各种原料洗净，放入锅中，加清水煲至熟透或煮粥食用。
首先，把买来的活鸡清理干净，清洗干净后，用厨房纸擦干水分（最好用风扇吹走多余的水分） 然后调好一碗酱料，用来蘸着吃。用料可以很简单：生抽、白砂糖和剁辣椒。也可以加入蒜末或者姜汁增香。烧一锅热油，淋在酱料里拌匀。这步可以在煮鸡肉之前完成。 把拌好的酱料浇在鸡肉上，腌制半个小时入味儿。
1、首先，我们准备两条鱼清洗干净备用2、在鱼身上切上花刀3、然后在鱼身和鱼头处各划上一刀，这样可以更好的入味4、把香葱切成葱花5、姜切成姜末6、拿一个空碗，倒入一勺料酒7、两勺生抽8、一勺蚝油9、适量的玉米淀粉10、半勺白糖11、一勺香醋12、半碗清水搅拌均匀备用(这个料汁就是蒸鱼用的酱汁)13、
老北京涮羊肉的标配是二八酱（二八酱=酱豆腐、韭菜花儿、香菜、辣椒油），但老北京的烤猪头可没有这么奢华。 以前在北京城东还有这样一个地方——门脸儿极小，和那些高大上的餐厅绝对没法比。可这里每天人气都很旺。老板是个和蔼的老人，顾客都是熟客，每人点了什么菜，老人都记在心里，不会手忙脚乱。上菜速度也特别快！
青菜年糕汤的做法 材料： 年糕、青菜 做法： 1.青菜洗干净后，切成段状； 2.锅内加水，放入年糕片，煮熟软后捞出沥干水备用； 3.另起锅，倒入适量油，烧热后爆香蒜姜；4.加入青菜进行翻炒，待青菜炒软后，调入盐、胡椒粉等配料炒匀入味；5.将煮软的年糕放入锅中，和青菜一起翻炒均匀即可。
推荐一家！！这家店开了很多年了，味道一直很好，价格也很公道 地址：临海市靖江南路29号（靖江宾馆对面） 店面不大，但是人气很旺点一碗豆腐鱼，送一碗汤，再点一个梅菜扣肉，一共130元。豆腐鱼很嫩，鱼肉的腥味一点都没了，汤汁味道非常好，酸酸辣辣的很开胃，鱼刺也很少。
粉皮是山西的特色小吃，和凉粉类似，但是比凉粉更加筋道爽滑。 制作粉皮的原料是大米，把大米浸泡后磨成米浆，然后蒸煮熟透，放凉后切成细丝。 做好的粉皮色泽洁白透亮、口感爽滑Q弹。 在配料上，粉皮可谓是百搭配餐，不管是酸辣开胃的辣椒油、陈醋，还是香糯鲜咸的豆瓣酱，亦或是葱花香菜、豆芽，都是绝佳CP。