排骨青菜粥怎么做？
排骨青菜粥的制作方法：
原料：大米100克，排骨50克，青菜20克，姜10克，精盐2克，味精1克，胡椒粉0.1克。
制法：
(1)将大米淘洗干净，加少量盐和味精，清水浸泡2小时。排骨洗净斩成小块，飞水去腥味；青菜洗净，下油锅煸熟；姜洗净切片。
(2)将排骨、姜片放入锅中，注入500克清水，煮10分钟后加入大米再煮30分钟。
(3)大火烧开，改小火熬至米烂，加入青菜、味精、胡椒粉调味即成。
特点：粥汤鲜甘，营养丰富。
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排骨青菜粥的制作方法：
原料：大米100克，排骨50克，青菜20克，姜10克，精盐2克，味精1克，胡椒粉0.1克。
制法：
(1)将大米淘洗干净，加少量盐和味精，清水浸泡2小时。排骨洗净斩成小块，飞水去腥味；青菜洗净，下油锅煸熟；姜洗净切片。
(2)将排骨、姜片放入锅中，注入500克清水，煮10分钟后加入大米再煮30分钟。
(3)大火烧开，改小火熬至米烂，加入青菜、味精、胡椒粉调味即成。
特点：粥汤鲜甘，营养丰富。