如何制作豆浆好吃?
1、泡豆,豆子放入容器中,加水(冷水或者热水皆可)浸泡。一般30分钟左右就可以了。 注:不是泡得越久越好哦~否则容易变质!!!切记!
2、研磨,准备一个研磨器具(例如豆浆机),将泡好的豆子放进去,加水,开启程序。 注:若是没有豆浆机,可以用果汁机或料理机代替。但注意不要把刀片打开,以免刀片伤到自己。
3、过滤,用滤网过滤一下,去掉豆浆中的渣子。 注:若不想喝有渣的豆浆可跳过这一步,直接搅拌成浆。不过最好还是过筛一遍,既方便又好喝。
4、加热,豆浆过滤后倒入锅中,开火加热至沸腾,再转小火慢慢熬,期间不断搅动防止糊锅。 注:这里可以加入花生、核桃、糖等一起熬,更加香浓美味。但是要注意别烧焦了!!! 我家喜欢用砂锅熬,比较香~
这样一碗热腾腾、香喷喷的豆浆就做好啦~~可以搭配饼干、糕点之类的一起吃,味道更佳~自己做的豆浆干净又安全,快来试试吧!