东北土豆干怎么烧？
东北土豆干
材料：土豆干250克，肉丝100克。植物油500克（约耗75克），酱油5克，精盐3克，葱、姜各5克，鸡汤25克，味精适量。
东北土豆干做法：
1．葱、姜切丝，鸡汤15克、味精、酱油对成味汁。
2．炒锅注油烧至七成热，放入土豆干炸透捞出。
3．炒锅注油烧热，下肉丝煸炒至发白，下葱姜丝略炒，烹入鸡汤10克，下入土豆干，淋上味汁，炒匀出锅即可。
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东北土豆干
材料：土豆干250克，肉丝100克。植物油500克（约耗75克），酱油5克，精盐3克，葱、姜各5克，鸡汤25克，味精适量。
东北土豆干做法：
1．葱、姜切丝，鸡汤15克、味精、酱油对成味汁。
2．炒锅注油烧至七成热，放入土豆干炸透捞出。
3．炒锅注油烧热，下肉丝煸炒至发白，下葱姜丝略炒，烹入鸡汤10克，下入土豆干，淋上味汁，炒匀出锅即可。