用土豆怎么炸土豆条？
用土豆怎么炸土豆条？很多人都不知道，今天来看看炸土豆条的小窍门，用土豆炸出的漂亮的小土豆条。
土豆的营养价值
1，健脾消食：番薯含有机酸，维生素C，蛋白质，脂肪，硫胺素，核黄素，尼克酸等营养成分。它可以有效的帮助人体的食物消化，并且很好的促进肠胃的吸收，可以预防便秘，预防消化系统疾病。2，润肠通便：番薯含有的纤维非常的多，并且全部是以膳食纤维为主的，这种物质能够帮助消化，预防便秘，还在一定程度上帮助控制血糖。3，降脂减肥：番薯富含的膳食纤维和减少食物中的脂肪，以及多种维生素的吸收，可以很好的通过肠胃的蠕动，把身体里面积累的脂肪及时的消耗掉。4，缓解便秘：人们经常吃番薯，确实具有很好的缓解便秘效果，这种食物的特点，就是容易吸收，而且它的通气、排便功能都好。
炸土豆条的做法
1、土豆削皮洗净切成粗条，葱花洗净待用。2、挂糊：将面粉、鸡蛋调成糊，加盐、调料拌匀。3、烹制：油锅烧至6成热时，将土豆条蘸上鸡蛋面粉糊，逐一放入油锅，至土豆条金黄色，捞起、装盘，撒上葱花。4、待油温升高，再放入土豆条。
注意事项
如果想让土豆条更酥，可以多炸几次，但每次炸的程度不要过狠，避免将土豆炸糊。若不想吃太油的土豆条，在后期沥油时，可以将多余油脂撇去。在炸了较多的土豆后，可以酌量放盐。