萝卜鸡蛋有什么作用？
1，降血压
李时珍指出茄子“味甘而性冷，孕妇害喘患嗽者为尤宜”。据《徐恪乡语》说：“茄子栽于冬，收于夏，秋冬取收，以供四时之需”，可见食用茄子的由来已久。
据中医学研究成果表明：茄子有去痛活血、清凉散毒、降压、镇静的功效。其花、叶、茎、根均有药用价值，其中根和茎有清热、凉血、消肿、止痛、舒缓血流等功效，常用来治疗痛病、炎症和感冒。叶有宽中止痉、活血止痛的作用，可以治疗有些儿童由于病毒感染引起的夜惊、抽搐、腹痛、气管炎和感冒。花有健脾、利尿、祛痰、止咳的功效。
中老年人特别是高血压、心血管疾病患者，坚持每天吃蒸茄子，可起到预防心血管疾病的发生。每日吃100克以上，可以阻止体内胆固醇的形成，可使胆固醇不相混合，能降低胆固醇，可以降血压。
2，增强免疫力，抗癌
研究发现，胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能 同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。
3，治疗咳嗽多痰
胡萝卜本身有一定的化痰作用，可以口服朱砂息喘丸，痰咳不出时可服用海豹吸入剂。平时多吃雪梨、柿子、百合、黑木耳等有益食品，可以起到滋阴润肺防治咳嗽的作用。
4，治疗高血压
用胡萝卜捣汁饮用，连续饮用10～20天，就能纠正血压偏高，可用于治疗高血压。经常饮用鲜胡萝卜汁，对人体有很大益处。
5，治疗口腔溃疡
取1个胡萝卜在水中煮烂，滤除残渣，再加入0.1g的柠檬汁，每天含漱3～4次，漱口后疼痛马上缓解，2～3天后即可痊愈。
6，治疗支气管炎
胡萝卜200g切片，加白萝卜600g切片，加黄酒50ml，水煎服，分数次服用。
7，治疗带状疱疹
用胡萝卜捣烂敷患处，每日1次，连用5天，患处痊愈，症状消退。
8，治疗阳痿
胡萝卜200g切片，猪腰子1个切片，共同熬水后加黄酒50ml，煲汤饮，每日1次。