三角春卷怎么包窍门？
春卷是深受欢迎的传统春令食品，每年春季，人们都喜欢把人参包在面皮里，做成春卷，以便食用。
在中国北方，春卷随处可见。大街小巷，随处可见卖春卷的小摊。那香味，实在是不敢恭维。相比之下，南方的春卷，制作的精细，馅料丰富，吃起来也舒服。
三角春卷怎么包窍门
第一步先要擀出饺子皮，这里要特别注意，擀饺子皮的时候一定要用擀面杖，要是没有擀面杖，用洗碗的钢丝球代替也行，用电饭煲的煮饭键焖20分钟也行。
第二步把饺子皮摊开，放上一层菜馅、一层软蛋皮、一层酱瘦肉或者是虾仁。
第三步把饺子皮上下左右对折，四个角也对着压紧，最后用手稍微捏紧就可以了。
第四步 把所有的春卷包好后，锅中放油，油热后放入春卷，油锅要没过春卷。
第五步炸的时候要用勺子不断的往春卷上面浇油，这样能让春卷炸得更透，且不会焦。
第六步 炸到春卷皮略呈金黄色时就可以出锅了。但是要想外皮酥脆，要多炸一会儿，不过要注意不要炸过了，炸过了外皮会苦的。
第七步 炸好的春卷可以当作零食吃，也可以当做菜肴上桌。因为春卷里面的馅主要是菜，所以这就可以当作一道菜肴了，相信春卷作为菜肴上餐的话，一定会让人备感新奇。