慕斯蛋糕放奶油吗？
现在大家都很喜欢吃蛋糕，因为蛋糕可以给我们每一个人带来愉悦的心情。在这样一个快节奏的社会，蛋糕这种甜点，可以给我们每一个人在快节奏的生活中，带来那么一丢丢的放松。现在很多的商家看准了蛋糕这一利润产品，纷纷在蛋糕上做文章，于是，各式各样的蛋糕出现在我们的视野中：草莓蛋糕、慕斯蛋糕、蓝莓蛋糕、欧式蛋糕等等等等。今天，我们暂且不谈这些各式各样的蛋糕，那么我们吃蛋糕的时候，经常会发现，有些蛋糕上面会有一层奶油。那么，我们不禁要问了，这层奶油是什么，对我们的健康有没有好处呢？如果我们吃蛋糕，可以不用奶油吗？现在，就让小编为大家介绍一下，这层奶油到底是什么，对我们的健康有没有害处，如果我们吃蛋糕，可不可以不用奶油。
我们平时在蛋糕上面看到的奶油可以分为两类：动物奶油和人造奶油。
1、动物奶油，是从牛奶中提炼出来的，富含大量的维生素，矿物质，氨基酸，可以有效地促进肠道的吸收。另外，这种奶油还可以有效地抑制癌细胞的诞生，增强免疫力，所以，动物奶油是益处的。但是，动物奶油同样也有坏处，就是它的成本很高，所以大多数的商家，都会使用人造奶油来代替。
2、人造奶油，又叫奶油粉，是食品人工合成产物。由氢化植物油、食盐、白砂糖、胶质等物质加工而成，广泛地用作糕点奶油，饼干等食品的原料和添加剂。人造奶油有良好的乳化性能和较低的冰点，代替动物奶油可用于蛋糕，面包，冰激凌等食品中，还可用于医药，化妆品，烘烤咖啡及食用色素等领域。人造奶油的坏处在于是人工合成的，所以，吃了可能对人体有危害。但是，现在市面上的蛋糕，又大多数是人造奶油，所以，十分矛盾。
现在，我们终于可以回答开头大家所提的问题了。如果想要追求健康的话，在蛋糕上面，要少吃奶油。特别是人造奶油，一定要少吃。虽然我们在蛋糕上面看到的奶油大多数是人造奶油，但是，如果我们大家都不去食用，商家也没有这个利润去生产，最后，人造奶油也会变为稀缺品种，就会被食物界淘汰。