鸭嘴鱼不好吃吗？
因为很少人吃过，所以不了解他的味道很正常，但说不好吃的可能有点言重了 这种鱼学名丝足鲈科，俗称泰国斗鱼、泰斗等； 因为我们这里把和泰国斗鱼类似但是颜色更漂亮（蓝色和黄色）的斗鱼也叫做鸭嘴鱼 所以很多初次见到这种鱼的人都叫不出名字或者叫做“那个黄色的斗鱼” 但是真正让我觉得这个鱼好吃的还是因为它少刺而且肉多(°ω°) 鸭嘴鱼的嘴巴是上下颌都覆盖上了锋利的牙齿，但是只有下颌的牙齿会露出牙龈，并且只适用于撕扯食物而不是咀嚼，所以吃起来不会觉得很硬很扎口 而且相比起其他淡水鱼类，鸭嘴鱼的不含氮的脂肪酸含量较高，因此肉质口感较好，具有海鲜的风味 我第一次吃的时候被惊艳到，感觉鱼肉鲜嫩顺滑，味道清爽微甜，吃完后回味还有一股清香~ 后来给我妈也买了一个，让她也尝尝鲜，结果她吃到之后直呼好吃，连鱼骨头都要舔干净～～
后来我就经常在网上逛钓具店，看看有没有新的鱼种售卖，直到有一天，我在一个名叫"好乐购渔具专营店"看到有卖鸭嘴鱼的，于是立马下单购买了一条（^O^） 很快便收到了快递，包装完好无损，打开后是一条活蹦乱跳的鱼，顿时兴奋坏了！
按照客服提供的使用方法，我把鱼倒进加了盐的铁锅里面，盖上盖子煮熟，在等待的过程中我的内心充满了喜悦和期待~(ｿｿ~)^^･∀･)ﾉ゜ﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟ･∀･)
煮熟后的鸭子嘴香味扑鼻而来，色相也很好看，金黄中带点粉嫩，看起来特别诱人(๑¯◡¯๑) 我忍不住马上尝了一口，鱼肉果然没有辜负我的期望，入口细腻嫩滑，微微带着甜味，唇齿之间仿佛弥漫着海边清新自然的气息，好像真的来到海边畅游啦~~(*¯▽¯*)