包子都有什么馅的做法？
我大包子，小笼包，烧卖，锅贴全都会做啊！ 先上蒸笼作品。 小笼包和烧买是上海常见小吃，以前在老上海电影里常看到有卖。 小笼包是发酵的面团擀成皮做的，皮薄薄的一层，很透明。里面是调好味的肉馅，拌得满满的。上锅蒸5分钟左右就可以了。 烧买是糯米做的外皮，里面也是肉馅，不过这种带皮的烧卖我在上海从没见过卖的……只有在天津吃过……
包子嘛，最常见的就是猪肉大葱的，还有三鲜的（虾米，香菇，笋），蟹黄的等等。我们这里最常见的是萝卜白菜猪肉的包子。怎么做好吃呢？我告诉你啊，包包子时，别一下把面团全部揪出来，留部分在容器里，盖上盖子，让面团继续醒着。这样包包子的时候不会粘手啦~ 包子最好吃的灵魂在于面皮里的汤汁儿~怎么把面团揉出更多的汁儿呢，就在在和面的时候，稍微加一点儿泡打粉或者是酵母，就会让面团更加蓬松柔软～
说到包子，就不得不提一提我们这里的肉包子。我们这儿的肉包子啊，是用酱油，糖，酒，十三香，葱姜等调料炒出来的。所以肉包子端上桌，你会吃到一丝丝葱花香哦～