蒜泥里放什么好吃？
作为在美食界靠吃起家的我，这个问题太适合我了！ 我总结了一下我吃过最好吃的蒜泥，那就是蒜蓉粉丝蒸扇贝！ 做法超级简单，就是把扇贝去掉贝壳只留下一部分用来固定粉丝，然后把蒜末放在贝壳上，上锅蒸熟就可以了！ 在蒸的过程中，蒜香味会融入到扇贝的肉里，一口下去，香嫩的扇贝肉和蒜香一起在嘴里爆开，那种感觉真的太美好了，我能吃下三碗米饭！
用蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油调一个汁儿，浇到切好的黄瓜丝儿或者生菜丝儿上，拌在饭里面也是一绝！ 当然最简单的还是凉拌蒜苔，把蒜掰成蒜末，泡在冰水里一会儿取出，加入醋、生抽、辣椒油、味精（可不放）拌在切成段的蒜苔中，撒点小葱花，简直一绝！
还可以做蘸料，饺子蘸着蒜泥吃，比任何调料都好吃！ 烤茄子也可以蘸蒜泥吃，喜欢麻辣的可以来点红油辣酱，味道简直棒呆了！
还有炒花生！我特别喜欢吃油炸花生米，但是容易上火，如果我吃了炸花生米，第二天必口腔溃疡，所以只能改吃水煮花生了。不过最近发现了新大陆啊，就是用蒜泥拌花生米，绝了！我能吃个三大碗！ 最后推荐一道下饭菜——蒜泥白肉！ 用大蒜、姜、花椒和五花肉一起炖一个半小时左右，肉软烂入味，连骨头都能嚼碎了，拌在饭里真的一绝！