苏州焖肉面哪家好吃？
在苏州，一碗好面的标准是“浇头要入味、面条要够软”。 汤清味浓的鸡汤、肥而不腻的焖肉和细如绵软的碱水面，就是苏州人心中最好吃的鸡罩汤焖肉面面了（其实这碗面的主要食材其实是卤蛋）！
位于苏州市相城区太平街道的陆记鸡罩汤总店已经有100多年的历史了，老板说他的祖上是从江苏泰州过来的移民，后来就在太平定居了下来，开了这家面馆。 当时太平是个水码头，每天都有很多来自全国各地的人在这里停泊，因此这里成了各路美食汇聚之地，其中就包括由苏帮菜改良过的鸡罩汤焖肉面。而陆家的这碗鸡罩汤焖肉面也由此流传下来，成为当地人的心头之爱。
每天早上9点不到，店里就开始热闹了起来，附近的居民和学生都过来吃上一碗，有些甚至专程从附近几个城市赶过来，就为了这一口正宗的家乡味道。 “你别看我们店面小，但人气很高，每天起码得卖个七八十碗吧！”店主笑着告诉记者，虽然店开在大街上，但是店里的空间很小，只有五六平方米左右，而且因为经营的是鸡罩汤焖肉面这样的传统面食，所以生意比较忙的时候，顾客都要在外面露天坐着吃。不过即使这样，还是有不少老主顾会特意坐在外头等一碗。
除了这家老字号之外，苏州还有一些面馆也会卖鸡罩汤焖肉面，比如姑苏区西中市34号的潘福兴面馆，还有沧浪区葑门西街87号的一家小门面店，里面也都提供鸡罩汤焖肉面面。