有哪些花生好吃？
作为一个地地道道的江西人，对花生的喜爱超乎你的想象！ 除了生吃之外，最喜欢的做法就是烤和炸。 烤的花生米是我心中最美零食top1。以前没有微波炉的时候，家里就会用烤箱烤花生米，每次都会烤一大盘子，香脆的花生米配上追剧，那可是人间享受啊~ 后来有了微波炉之后，就经常自己做，一次做上十来颗，放到保鲜袋里，扎紧口，在微波炉里叮几分钟，酥脆香甜，软糯可口的花生米就出来了。记得一定要趁热吃，凉了就不好吃了哦～ 自己炸的花生豆也是一绝，先把花生米用清水浸泡一下，这样油炸的时候不容易糊，然后捞起来沥干水分，放少许盐、十三香或者五香粉，搅拌均匀后，腌制半个小时左右。锅里倒多点油，烧热以后把腌制好的花生米放进去，开小火慢炸，要不停的翻动，让花生米受热均匀并迅速上色，大概炸5分钟左右就好了（注意不要炸焦了）。刚炸好的花生米最好吃，又香又酥脆，配上那个味道真的绝了！ 但是我最喜欢的还是那种带壳的花生，特别是农家自种出来的花生，带着泥土的清香，一口咬下去，满嘴溢香，那是小时候的味道呀，快被遗忘的味道…… 现在农村种植的花生大多都是施化肥农药的，已经很少再有那种土香味儿了。